Smbs udang bubuk pengawet udang spesifikasi teknis singkat

erik@nbschem.com

Kebutuhan dari biro perikanan laut bahwa kualitas udang laut membutuhkan residu SO2 sulfur dioksida dalam udang kurang dari 100 mg / kg. Ada dua metode yang benar untuk mengendalikan residu di atas standar ini. Penggunaan sodium pyrosulfite smbs (umumnya dikenal sebagai bubuk udang) yang dapat menyebabkan keracunan makanan akut jika MSBS melebihi konsumsi.

1, Metode penyemprotan: smbs bubuk udang harus memenuhi persyaratan GB 1893, harus menggunakan natrium metabisulfit kelas makanan, kelas industri dilarang; Udang laut ditimbang dan dikemas ke dalam tangki ikan plastik; Larutan bubuk udang 5% disiapkan dengan air laut bersih atau air minum; Proporsi penggunaan larutan tepung udang terhadap berat udang adalah 1:10; Semprotkan larutan natrium pyrosulfite secara merata di permukaan udang air laut dalam tangki dengan botol semprot atau sprinkler.

2, Metode impregnasi: tuangkan 1,5 kg bubuk udang (smbs metabisulfite) ke dalam 100 kg air laut bersih atau air minum dalam tabung impregnasi, dan siapkan 1,5% larutan tepung udang; Aduk selama 5 hingga 10 detik untuk membubarkan campuran. Cuci dan tiriskan keranjang 25kg hingga 30kg udang laut ke dalam larutan tepung udang. Goyangkan dengan lembut ke atas dan ke bawah untuk memastikan udang benar-benar terendam dan bersentuhan dengan larutan. Keluarkan setelah sekitar 2 menit. Angkat keranjang udang, tiriskan solusi dan ulangi untuk 15 keranjang, lalu tambahkan 1,5 kg bubuk udang dan tambahkan air laut bersih atau air minum hingga 100 kg. Larutan bubuk udang harus disiapkan kembali setelah 15 keranjang pencelupan melingkar.

Saudara-saudara nelayan dapat menyesuaikan ukuran wadah dan kapasitas penangkapan udang laut sesuai dengan situasi produksi aktual.

Smbs sodium metabisulfite

erik@nbschem.com