Nilai teknis Sodium Pyrosulfite Sodium metabisulfite

Nama: membuat natrium metabisulfit
Berat Molekul: 190.1065
Melting Point (): 150
Kelarutan Air: 540 g / L (20)
Kode Risiko: R22; R31; R41
Deskripsi Keselamatan: S26; S39; S46
Bau: bau belerang dioksida
Gravity Spesifik: 1.4 (Air = 1)
Kata kunci: natrium metabisulfit

CAS NO.7681-57-4 Sodium Metabisulfite

Spesifikasi

COA natrium metabisulfit kami
1. Kemurnian: 96,5% Min
2.SO2: 65% Min
3. Logam berat (pb)%: 0,002%
4. kualitas yang baik dan harga yang wajar

Layanan kami:

-Balasan secepatnya & komunikasi instan tersedia

-Kemasan tas kemasan

Ketakutan -Shared untuk pengiriman sampel

-Photoes all-the-way untuk pelacakan kargo setelah konfirmasi pesanan

Jenis Penggunaan

Aditif makanan

Ini digunakan sebagai pengawet dan antioksidan dalam makanan dan juga dikenal sebagai E223. [4]
Ini dapat menyebabkan reaksi alergi pada mereka yang sensitif terhadap sulfit, termasuk reaksi pernafasan pada penderita asma, anafilaksis dan reaksi alergi lainnya pada individu yang sensitif. [5] [6]
Natrium metabisulfit dan kalium metabisulfit adalah bahan utama dalam tablet Campden, digunakan untuk pembuatan anggur dan bir. [7]
Asupan harian yang dapat diterima adalah hingga 0,7 miligram per kilogram berat badan. [8] Natrium metabisulfit mengoksidasi di hati menjadi sulfat yang diekskresikan dalam urin. [8]
Natrium metabisulfit atau natrium pyrosulfite (ejaan IUPAC; Br. E. sodium metabisulphite atau natrium pyrosulphite) adalah senyawa anorganik dari rumus kimia Na2S2O5. Substansi ini kadang-kadang disebut sebagai disodium metabisulfit. Ini digunakan sebagai agen desinfektan, antioksidan dan pengawet.

Struktur kimia

Anion metabisulfit adalah hibrida dari dithionite (S2O42−) dan dithionate (S2O62−). Anion terdiri dari grup SO2 yang terhubung ke grup SO3, dengan muatan negatif lebih terlokalisir pada ujung SO3. Panjang ikatan S-S adalah 2,22 Å, dan jarak "Sion Sion" dan "thionite" adalah 1,46 dan 1,50 Å masing-masing. [3]

SODIUM METABISULFITE adalah kristal putih atau bubuk padat dengan sedikit bau belerang. Toksik jika terhirup. Sangat mengiritasi kulit dan jaringan. Tidak mudah terbakar, tetapi dapat terurai untuk mengeluarkan asap oksida beracun sulfur dan natrium ketika dipanaskan sampai suhu tinggi. Asam korosif bila dicampur dengan air. Digunakan sebagai pengawet makanan dan sebagai reagen laboratorium.

Sanitasi dan agen pembersih

Ini biasanya digunakan dalam homebrewing dan winemaking untuk membersihkan peralatan. Hal ini digunakan sebagai agen pembersih untuk membran reverse osmosis air minum sistem indesalinasi. Ini juga digunakan untuk menghilangkan chloramine dari air minum setelah perawatan.