| Sifat kimia | kristal monoklinik putih; bau sulfur dioksida; larut dalam air, sedikit larut dalam alkohol. |
| Menggunakan | 1. Digunakan sebagai agen pereduksi, pengawet makanan dan pemutih.
2. Digunakan untuk pemutihan kain katun dan zat organik. Digunakan sebagai agen pereduksi dalam pewarna, kertas, kulit, sintesis kimia dan industri lainnya. Digunakan untuk produksi intermediet analgin dan aminopyrine dalam industri farmasi. Digunakan sebagai pemutih, pengawet, dan antioksidan dari produk food grade.
3. Natrium bisulfit adalah pemutih reduksi yang diizinkan untuk digunakan di Cina. Ini memiliki efek pemutihan pada makanan dan memiliki efek penghambatan yang kuat pada oksidase dalam makanan nabati. Dapat digunakan untuk manisan buah, glukosa, gula, permen batu, karamel, permen, glukosa cair, buah kering, sayuran kering, sohun, rebung, jamur dan kaleng jamur dalam ketentuan negara kita, dengan penggunaan maksimum 0,45g / kg; itu juga dapat digunakan untuk tepung kentang dengan jumlah penggunaan maksimum 0,2 g / kg dan jumlah sisa maksimum (dalam hal SO2) kurang dari 0,03 g / kg.
4. Digunakan sebagai reduktan dalam analisis dan juga sebagai pemutih dan inhibitor bakteri
5. Digunakan sebagai agen pereduksi, antiseptik, desinfektan dan pemutih. |
| Tes identifikasi | Uji garam natrium (IT-28) dan uji sulfit (IT-30) positif. |
| Analisis Konten | Pindahkan 50 ml larutan iodin 0,1 mol / L ke dalam labu dengan stopper, lalu tambahkan 200mg sampel dan steker yang ditimbang secara akurat. Setelah ditempatkan 5 menit, tambahkan 1 ml asam klorida, dan ditambah larutan uji pati (TS-235) sebagai indikator. Titrasi kelebihan yodium dengan 0,1 mol / L natrium tiosulfat. Setiap mI 0,1 mol / L yodium solusi setara dengan 3,203mg sulfur dioksida (SO2). |
| Toksisitas | ADI 0 ~ 0.7mg / kg (dalam SO2; termasuk SO2 dan sulfit; FAO / WHO, 2001).
LD50 115 mg / k (tikus, mulut).
GRAS (FDA, § 182.3739, 2000). |
| Batas penggunaan | GB 2760-2001 (g / kg): manisan buah, buah-buahan kering, sayuran kering, sohun, glukosa, gula, permen batu, karamel, permen, glukosa cair dan kaleng rebung, jamur dan jamur 0,45; tepung kentang 0,20 (Residue≤0,03); glukosa segar (proses gasifikasi tablet, dalam sulfit) 2,4 (jumlah sisa dihitung dalam SO2≤0.05, kemasan tablet harus memberikan indikasi yang jelas dari indikasi dapat dimakan)
FAO / WHO (1984): udang beku, udang, lobster (produk mentah) 100mg / kg, (produk matang) 30mg / kg (dalam SO2); kentang goreng beku perancis 50mg / kg (dalam SO2); jus nanas dengan anti korosi 500 mg / kg (dalam SO2; hanya untuk pembuatan).
Tingkat residu maksimum (dalam SO2) ketentuan Jepang: aprikot kering, peach kering 2 g / kg; gelatin 0,5 g / kg; molase, sirup jagung 0,3 g / kg; anggur buah 0,35 g / kg; udang 0,1 mg / kg.
Ketika diaplikasikan pada buah kering, natrium bisulfit dapat dibuat menjadi 0,2% hingga 3% larutan untuk dicelupkan atau disemprotkan.
FDA, § 182.3739 (2000): tidak boleh digunakan untuk daging, vitamin B dan makanan sumber.
EEC (1990): terutama untuk pelestarian minuman beralkohol. |
| Metode produksi | Tambahkan garam induk sulfit natrium (mengandung NaHSO3 40%, nilai Ph 3 sampai 4) perlahan-lahan ke dalam soda ash untuk menghasilkan larutan natrium sulfit (ke nilai Ph bubur 7 ~ 8 untuk akhir); pindahkan larutan natrium sulfit di atas ke dalam reaktor seri (2 hingga 3) untuk menyerap gas SO2 (10% sampai 13%) dari pembakaran sulfur, membentuk natrium bisulfit (hingga suhu reaksi tidak lagi naik ke ujung). Dalam proses reaksi, sejumlah besar kristal mengendap keluar, yang disentrifugasi untuk mendapatkan barang basah dengan kadar air 6% sampai 10%, dan kemudian didehidrasi dengan pengeringan udara pada 250 hingga 300 ° C untuk membuat produk akhir.
2NaHSO3 + Na2CO3 → 2Na2SO3 + H2O + CO2 ↑
NaSO3 + H2O → 2NaHSO3
Menyerap sulfur dioksida dari gas produksi asam sulfat dengan larutan soda abu untuk menghasilkan natrium bisulfit. Setelah pemisahan sentrifugal lebih lanjut dan pengeringan udara pada 250 ~ 300 ° C, natrium bisulfit akhir diperoleh.
Na2CO3 + 2SO2 + H2O → 2NaHSO3 + CO2 ↑ |
| Informasi Bahaya & Keamanan | Kategori: Barang-barang korosif
Klasifikasi toksisitas: toksisitas sedang
Toksisitas Akut: Oral-Tikus LD50: 2000 mg / kg; Abdominal-Mouse LD50: 675 mg / kg
Karakteristik berbahaya yang mudah terbakar:
Produk ini dapat terurai menjadi sulfur oksida ketika bertemu dengan panas;
Larutan berair bersifat basa dan korosif.
Karakteristik penyimpanan dan transportasi:
Gudang harus bersuhu rendah, berventilasi baik dan kering.
Agen pemadam kebakaran: banyak air
Standar Pekerjaan: TWA 5mg / m3; TWA 5 mg / m3 |
| Sifat Kimia | bubuk putih |
| Menggunakan | Mengurangi agen; sumber sulfur dioksida yang nyaman. |
| Menggunakan | Sebagai desinfektan dan pemutih, khususnya untuk wol; dalam mewarnai untuk menyiapkan nampan nila panas dan dingin; dalam pembuatan kertas menggantikan natrium hiposulfit untuk menghilangkan Cl dari serat yang diputihkan; sebagai penari telanjang (reducer) dalam pencucian; untuk menghilangkan noda permanganat dari kulit dan pakaian; untuk membuat sol zat warna tertentu; pembuatan natrium hidrosulfit; menggumpalkan getah karet; sebagai pengawet untuk liqs deterioratif atau solusi yang digunakan untuk tujuan teknis; sebagai antiseptik dalam industri fermentasi. Sebagai pengawet dan pemutih dalam makanan. Bantuan farmasi (antioksidan). |
| Gambaran umum | Kristal putih atau bubuk kristal. Bau belerang sedikit. Gravitasi spesifik 1,48. Iritan kuat pada kulit dan jaringan. |
| Reaksi Air & Air | Larut dalam air. |
| Profil reaktivitas | Natrium bisulfit adalah agen pereduksi. Memancarkan gas sulfur dioksida gas yang sangat beracun ketika dipanaskan sampai penguraian atau kontak dengan asam mineral [Sax, 9 ed., 1996, hal. 2949]. |
| Bahaya kesehatan | Bubuk mengiritasi mata, hidung, dan tenggorokan dan dapat mengiritasi kulit. Tertelan dapat menyebabkan iritasi lambung. Dosis yang sangat besar menyebabkan sakit perut, diare, depresi, dan kematian. |
| Bahaya kebakaran | Bahan mudah terbakar / mudah terbakar. Dapat menyala saat bersentuhan dengan udara lembab atau lembab. Dapat terbakar dengan cepat dengan efek pembakaran nyala. Beberapa bereaksi keras atau eksplosif saat bersentuhan dengan air. Beberapa mungkin terurai secara eksplosif ketika dipanaskan atau terlibat dalam kebakaran. Dapat menyala kembali setelah api padam. Limpasan dapat menimbulkan bahaya kebakaran atau ledakan. Wadah mungkin meledak saat dipanaskan. |
Pesan Anda harus antara 20-3.000 karakter!
Formula Molekuler: NaHSO 3 
