Tempat asal: | HuNan |
Nama merek: | Kemsky |
Sertifikasi: | ISO 9001,sgs |
Nomor model: | smbs -a2 |
Kuantitas min Order: | 1 Ton metrik |
---|---|
Harga: | usd 300 per metric ton |
Kemasan rincian: | Tas 25 kg, tas besar 1000 kg |
Waktu pengiriman: | 5-8 hari |
Syarat-syarat pembayaran: | T / T, L / C |
Menyediakan kemampuan: | 3000 ton per bulan |
Nama: | Sodium Meta Bisulphite untuk seafood | Nama lain: | untuk sodium pyrosulphite makanan laut |
---|---|---|---|
Kehidupan rak: | 12 bulan | penggunaan: | pengawet aditif makanan, antioksidan, antistaling agent, |
Packing: | 25 kg karung plastik | mocular: | Na2S2O5 |
Cahaya Tinggi: | sodium pyrosulphite,sodium metabisulfite dalam pelestarian makanan |
Sodium Metabisulfite / Sodium Meta Bisulphite
Informasi dasar
Sodium Metabisulfite Fungsi
►Preservatif
► Antioksidan
►Bulking Agent
► Agen Retensi Nihilen
►Ada adonan aduver
► Agen pelacak
►Reducing agent
► Koagulan
►Antichlor
►Mordant
►Developer
METABISULFITE SODIUM
1.Grade | Kualitas makanan |
2. Kemurnian | 97% |
3. Rumus molekuler | Na2S 2 O 5 |
5 . Nomer CAS | 7 681 - 57 - 4 |
6. KODE HS | 28321000 |
7. EINECS No | 231-673-0 |
► Formula Molekul: Na2S2O5
► No CAS: 7681-57-4
► Nama lain: sodium metabisulphite, sodium pyrosulfite
► Penampilan fisik: bubuk kristal putih atau sedikit kekuningan
Sodium Metabisulfite Food Grade
Penerapan sodium metabisulfite di industri makanan
Sodium Metabisulfite banyak digunakan di industri makanan. Selain efek pemutihan, Sodium Metabisulfite juga memiliki fungsi sebagai berikut:
1) Sodium Metabisulfite dalam makanan memiliki efek anti-browning. Pencoklatan enzimatik sering terjadi pada buah, makanan kentang. Sodium Metabisulfite adalah sejenis zat pereduksi, memiliki efek penghambatan yang kuat terhadap aktivitas oksidase polifenol. 0,0001% sulfur dioksida dapat mengurangi 20% aktivitas enzim, 0,001% sulfur dioksida dapat sepenuhnya menghambat aktivitas enzim dan dapat mencegah pencoklatan enzimatik; Selain itu, bisa mengonsumsi oksigen dalam food organization dan memiliki efek deoksidasi. Selanjutnya, sulfit dan glukosa dapat memiliki tindakan tambahan, mencegah glukosa dan asam amino dalam reaksi amonia reaksi gula amonia, sehingga memiliki fungsi anti-kecoklatan.
2) Sodium Metabisulfit dalam makanan memiliki efek antiseptik. Sodium Metabisulfite dapat memainkan peran pengawet asam, asam sulfat yang tidak terdisosiasi dianggap dapat menghambat ragi, jamur dan bakteri. Penghambatan asam sulfat yang tidak terdisosiasi untuk bacillus usus besar adalah 1000 kali lebih kuat dari pada Hidrogen sulfit, 100 sampai 500 kali lebih kuat dari pada ragi bir, 100 kali lebih kuat dari pada cetakan daun. Sulfur dioksida dalam asam memiliki efek anti mikroorganisme yang paling kuat.
3) Sodium Metabisulfit dalam makanan telah melonggarkan efek mesin, Sodium Metabisulfite dapat digunakan sebagai penyokong pelepas mesin.
4) Sodium Metabisulfite dalam makanan memiliki efek ketahanan oksidasi. Sodium Metabisulfite memiliki efek resistensi yang khas. Asam sulfat adalah zat pereduksi kuat, dapat mengonsumsi oksigen dalam pengorganisasian buah dan sayuran, menghambat aktivitas menghambat aktivitas enzim pengoksidasi, sangat efektif untuk mencegah oksidasi dan pemecahan vitamin C pada buah dan sayuran.
Mekanisme efek Sodium Metabisulfite: Decolorizers dapat dibagi menjadi dua jenis dengan fungsinya: agen pemutihan jenis oksidasi dan agen pemutihan jenis reduksi. Sodium Metabisulfite termasuk dalam pengurangan zat pemutih jenis.
Sodium Metabisulfite efek fungsi decoloring oleh pigmen mengurangi tindakan, sehingga mencapai tujuan pemutihan. Warna kebanyakan organik dihasilkan oleh kromofor yang dikandung molekulnya. Semua kromofor mengandung bungkil tak jenuh, agen pemutih reduksi melepaskan atom hidrogen, ia dapat membuat kunyah tak jenuh dalam kromofor menjadi ikatan tunggal, sehingga organik kehilangan warna. Kecoklatan beberapa makanan disebabkan oleh adanya ion feritik, untuk menambahkan zat pemutih reduksi dapat membuat ion ferri menjadi dua ion besi valensi, mencegah kecoklatan makanan.
Sodium Metabisulfite efek fungsi memudar dengan penambahan reaksi sulfit. Sehingga untuk mencapai tujuan bleaching. Sodium Metabisulfite dapat menghubungi glikosida dan karbohidrat untuk membuat reaksi penambahan pemutih dan memudar. Tindakan ini dapat dibalik, asam sulfur dapat dihilangkan dengan pemanasan atau perawatan asam, untuk membuat regenerasi antosianin dan melanjutkan red merah asli.
Produk Sodium Metabisulfite
►Sodium Metabisulfite Food Grade
►Sodium Metabisulfite Industrial Grade
Paduan Sodium Sodium Metabisulfit Tinggi
►Refine Level Sodium Metabisulfite
►Sodium Metabisulfite Phamaceutical Grade
►Sodium Metabisulfite Photo Grade
Sodium Metabisulfite Food Grade Specifications
Barang | Spesifikasi | Hasil Pengujian |
Kemurnian (AS Na 2 S 2 O 5 ) | 97.0% Min | 97,6% |
Sulfur Dioksida (SO 2 ) | 65.0% Min | 65,8% |
Arsenik (As) | 0.0002% Max | 0.00005% |
Logam Berat (Seperti Pb) | 0.0005% Max | 0.0003% |
Selenium (Se) | 0.0005% Max | 0.00006% |
Besi (Fe) | 0.002% Max | 0,001% |
Air tidak larut | 0,02% Max | 0,014% |
Nilai Ph | 4.0 ~ 4.8 | 4.5 |
Kontak Person: Ms.xie
Tel: +8613975090964
kelas industri 43,5% Mn mangaense bubuk kering karbonat EINECS: 209-942-9 MnCO3
Grade Elektrik MnCO3 Mangan Carbonate Powder Ferrite Untuk Peralatan Listrik
Serbuk Mangan Karbonat industri untuk pigmen, MnCO3 cas no: 598 62 9 fr china